酵素与肝有哪些密不可分的关系
民间俗语：养肝就是养命；女人“肝”净就漂亮！男人“肝”净就强壮！可见肝脏对人来说有多么重要。作为人体第二大器官，人体最大消化腺，来看看肝脏为我们生命的运转付出了怎样的辛劳。
肝脏的五大功能
1.糖料配送。肝脏能把糖和脂肪转变成蛋白质，血液中很多重要的蛋白质都是由肝脏制造的。肝脏还能用蛋白质和脂肪制造肝糖。而肝糖可以防止毒素损害肝细胞。
2.搅拌脂肪。人体约75%的胆汁由肝细胞生成，肝脏每天要制造半公升到一公升的胆汁，然后储藏在胆囊里。当我们吃进脂肪时，胆汁进入消化道，将脂肪乳化，弄碎脂肪油珠，让脂肪容易和消化酶接触，以利身体吸收。
3.储存维他命。维他命A、D、E、K都储存在肝脏里。这些维生素都溶于脂肪，因此能与脂肪物质一起为身体所吸收。当你的肝脏健康，就算你一年不吃维他命A，连续四个月不吃维他命D，或许也不会有太大的问题。
4.为身体解毒。吃进身体的东西，不论是食物还是药物，都会产生各种有毒物质，这些毒素都在肝脏中，由肝细胞将它们转变成无毒物质后，再经由尿液或胆汁排出体外。
5.排泄转化。肝脏参与血液成份的调节。肝脏把衰老红血球所释放出来的血红素，加工后变成胆红素，排入胆汁中，再排出体外。肝病患者的皮肤、眼白会呈现黄色，是因为肝脏处理排泄胆红素的功能变差，造成血中胆红素值升高，沉积在组织中，皮肤、眼白因此变成黄色。
肝不净有哪些危害？
1.各器官养分不足。中医理论：百病之源，根在肝脏。当肝脏代谢不正常，人体所需养分就得不到及时供应，各个器官就无法正常工作。
2.毒素滞留，脸色暗黄。体内产生的毒素、废物等都需要肝脏进行排出，如果肝脏无法正常工作，毒素就会滞留在体内，危害大家的健康，再美的女性也会变成黄脸婆。
3.气血不畅，代谢缓慢。肝脏帮助人体调节气血，维持正常的代谢，如果肝气疏泄不正常，气血就会瘀滞，导致体内湿气、毒素累积过多，疾病就会慢慢找上门。
测测自己的肝脏健康吗？
来测一测自己的肝脏是不是还健康，当你的身体出现以下症状，你就要关心自己的肝脏是不是健康了：
1.无来由的疲倦，焦躁，忧郁；
2.眼睛干涩、疼痛、死鱼眼；
3.头发油腻，面部爱出油；
4.大便稀黏腥臭，不易冲掉；
5.消化不好，腰部越来越多赘肉胖；
6.睡觉爱流梦口水，打呼；
7.浑身酸软无力，疼痛；
8.面色苍白，不见往日的红润；
9.注意力不集中，记忆力下降；
10.控制不住自己的情绪，脾气大；
11.睡不好，失眠多梦；
12.前胸后背有红痣，指甲有明显竖条纹。
13.脸庞两边长肝斑；
14.乳腺增生，手脚发凉，四肢发麻。
养护肝脏，你需要这些！
1.绿茶。绿茶中的茶多酚有助于肝脏排毒。中医认为，绿茶能舒肝解郁。建议饭后一两个小时饮茶最好。此外，脾胃虚弱的人更适合喝红茶。
2.胡萝卜。胡萝卜中大量的维生素A，能抑制肝脏中坏细胞的增长，使肝组织恢复正常功能。
3.酵素。酵素的排毒作用对肝脏来说非常重要，具体说来，酵素保护肝脏主要通过以下几个作用：
（1）酵素能快速替换老化和死亡的肝脏细胞，促进新细胞的生长。
（2）酵素能帮助肝脏储存和制造热能，供应身体的能量。
（3）酵素能促进肝脏白血球的食菌作用，帮助肝脏对抗外来的细菌，修复炎症细胞。
（4）酵素能提高肝脏分解酒精的能力，避免肝脏和胃部受损。
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