肿瘤患者康复期容易陷入的6大误区

营养

恶性肿瘤是一种消耗性疾病，营养补充是肿瘤治疗的重要组成部分，科学、合理的饮食可以改善患者的营养状况，防止营养不良及肿瘤恶液质的发生，增强患者的体质、改善生存质量，延长患者生存期。

但在实际生活中，我们看了太多、听说了太多关于癌症患者这不能吃，那不能吃的传言，让很多肿瘤患者陷入了饮食误区：

误区1：多喝汤即可补充营养

在传统观念中，煲汤是一种“大补”。家属为患者煲汤，如乌鸡汤、牛尾汤、鱼汤、海参汤、猪蹄汤等，让患者一定要把汤喝掉，因为大家都认为“营养在汤里，精华都已经被煮到汤里了。”其实这是错误的。

事实上，汤里面的营养成分很少，鱼肉类食材，汤中含有非蛋白氮、嘌呤、肌酐、少量游离氨基酸、少量的钾、钠、钙、镁等离子，营养密度低。

所以，仅仅喝汤，人体得不到很好的营养，还会影响其它食物的摄入，导致膳食单一，反而会导致营养不良。

对于一些有吞咽困难、咀嚼困难、发热、卧床不便起身等等的肿瘤患者，如果他们需要进食流食的话，可以将各种食材，如粮食类、蛋类、奶类、肉类、鱼类、豆制品、蔬菜类等，分别制备软烂，单独或混合用匀浆机（豆浆机）打碎，制成糊，熬成粥，这样既便于吞咽又有利于消化吸收。

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误区2：吃得越来越有营养，肿瘤会长得越快

肿瘤细胞生长速度跟患者吃多少营养并无关系。

肿瘤细胞直到人死亡前，都在抢夺正常细胞的养分，即使患者阻断营养摄入，癌细胞也会增长，而且饥饿只会让患者身体消耗得更快，加速疾病恶化。

肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆制品是优质蛋白的主要来源，是组织细胞修复的重要原料。

根据美国癌症协会研究的结果：癌症患者膳食热量至少应比平时增加20%；目前无证据显示人体增加营养，会使癌细胞成长更快，反而有许多患者因营养状况良好、没有恶液质而长期存活。

营养状况好的患者在对治疗的耐受性和预后方面都明显要好于营养状况差、消瘦的患者。癌细胞可以“饿死“的说法是完全没有科学依据的。

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误区3：“发物”助长癌细胞，吃素比较好

所谓“发物”是中国古代民间的一种说法，指能引起旧疾复发或新疾加重的食物，如有记载豆芽、韭菜、苜蓿、鹅肉、鸡肉、狗肉、牛肉、海鲜等属于发物。

许多患者虽想食用，却又担心引起肿瘤复发，敬而远之。

其实，中医上讲的“发物”主要是针对一些细菌性和病毒感染性疾病、过敏性疾病或者过敏体质，比如哮喘、荨麻疹和其它皮肤病患者而言的，这些患者吃了某些食物，特别是异体蛋白质类食物会导致扩散感染或者诱发过敏，如今这些疾病都能得到有效治疗，忌口、发物都已经不是困扰患者的问题。

有些肿瘤患者这不敢吃那不敢碰，好像只能吃青菜、米饭，最终造成营养不良。其实肿瘤并非感染性疾病，过敏性疾病，肿瘤的复发、肿瘤细胞生长与发物并非一个概念，因此，对中医所谓的“发物”“忌口”的做法，并不靠谱。

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误区4：盲目依赖抗癌食品和保健品

许多肿瘤患者在治疗期间互相交流饮食经验，盲目跟从别人的做法，如盲目补充所谓的抗癌食品、抗癌保健品，价格昂贵。

这些靠谱吗？

某些营养素或植物化学物具有抗癌作用，也是在其所含的天然食物在发挥作用，补充营养素及某些植物化学物制剂作为抗癌食品和保健品，目前没有证据证明其抗癌作用。

其实，这种补法对疾病本身的稳定和康复不利，肿瘤是一个细胞增殖和凋亡的过程，忽视正常饮食，花高价吃所谓的抗癌食品是错误的。

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误区5：癌症患者忌食「辛辣」等食物

忌食“辛辣”等刺激性食物似乎成为对任何疾病患者的饮食要求。

但实际上这是缺少依据的：国内很多地方吃辣已经成为习惯，然而并没有在肿瘤的发病率、死亡率等方面高于其他地区；吃辣会刺激肿瘤生长加速更是没有任何根据。

辣只是人的味觉，和酸甜苦等并无特殊差别，很多患者只有吃辣食物才有食欲，而得了肿瘤之后，因为这样误解，则被要求完全忌口。

这样一来，肿瘤本身以及放化疗都会引起食欲减退，再改变吃辣饮食习惯，往往会让患者更加没有食欲，这样对患者的康复也就没有任何好处。

口味偏重会增加患者的食欲，刺激消化液分泌，有助于进食量，过于清淡没有意义。

但是有腹泻现象的患者，还是应该不吃太辣的食物，防止腹泻加重。

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误区6：只要能打营养针，不吃饭也没关系

当肿瘤患者食欲不振、食物摄入不足时，有的患者、家属、甚至于个别医生认为不吃饭静脉营养也能满足营养需要。这是错误的。

人体通过胃肠道进食是自然状态，食物进入肠道吸收。

如果长时间不进食，肠黏膜就会萎缩，引起肠道菌群失调、肠道黏膜屏障作用被破坏，从而也易感染。

大量研究证实，对各种原因引起的进食障碍，可给予肠内营养支持疗法，建立起有效的营养支持治疗通道，只要肠道有功能，就使用它。

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